こんにちは 🙂
レクです。
7月31日放送のセブンルール
【食通が唸る極上かつお節ご飯!
連日行列の渋谷の食堂店主の
かつお愛】で、
かつおを愛してやまない
永松真依（ながまつ まい）さんが
特集されます。
今回は・・・
■永松真依さんのあだ名は
かつおちゃん。
wikiやプロフィール、経歴は？
■永松真依さんのお店「かつお食堂」の
場所やアクセスは？
■永松真依さんのお店「かつお食堂」の
メニューや評判は？
■永松真依さんの年収は？
について調べてみたいと思います。
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永松真依さんのあだ名はかつおちゃん。wikiやプロフィール、経歴は？
【名前】永松 真依（ながまつ まい）
【あだ名】かつおちゃん
【年齢】31歳
【出身地】
神奈川県川崎市麻生区
【血液型】O型
【職業】鰹節伝道師
かつお愛に溢れ過ぎて、
付いたあだ名は「かつおちゃん」
という永松真依さん。
目のクリっとした、可愛らしい
お顔をされていますね。
ELTの持田香織さんに似ているよう
思いました。
過去には「湘南ひらつか織り姫」の
ＰＲ大使に任命された経歴もあるん
ですって。
昔から可愛かったんですね。
永松真依さんは大学卒業後は、
かつお節屋さん・・・ではなく、
派遣で会社の受付嬢をされていた
そうですよ。
その頃は、
特に仕事に生きがいを見いだせず
毎晩のように六本木で遊んで
いたんだとか。
そんな生活に疲れてしまった
永松真依さんは、
福岡県に住むお祖母さんの家で
のんびりする事にしたそうです。
そこで、お祖母さんが台所で
かつお節を削っている姿を見て、
力強くも美しさを感じ、一気に
かつお節のとりこに！
かつお節のことをもっと知りたく
なった永松真依さんは、
全国を旅し、鰹節の削り方や生産地の
違いなど勉強しながら
鰹節伝道師として色々な人に伝える
ようになりました。
そして、
2017年11月に「かつお食堂」を
オープン！
週に3日しかオープンしないのにも
関わらず、
お店は大人気なんだとか！
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永松真依さんのお店は「かつお食堂」場所やアクセスは？
かつおちゃんこと永松真依さんが
営業する「かつお食堂」は、
渋谷駅から徒歩7分程度の場所に
あります。
【所在地】
東京都渋谷区渋谷1-6-4
The Neat青山 1F
【営業時間】水木金の8:00～14:00
永松真依さんのお店は「かつお食堂」メニューや評判は？
メインのメニューは
かつお食堂ごはん 値段：1000円
かつおめしごはん 値段：800円
と2品のみ！
シンプルイズベスト！！！
二品の違いは、玉子焼きがついてくるか
こないかだけみたいですね。
かつお節の産地は毎月変わる
そうなので、
毎月違う風味が味わえるという
ことでした！
評判は上々で、
「日本人に生まれてよかった～！」
とリーピート客が多く訪れるそうですよ！
永松真依さんの年収は？
鰹節伝道師として、伝統食材である
かつお節の普及活動に勤めている
永松真依さん。
気になる年収ですが、
週３営業の「かつお食堂」を経営する
傍ら、
オンラインでかつお節専門店
「かつお舎」の運営もされています。
それ以外にもかつお節関係の
イベントや講演会など、
様々な活動をされているそうです。
好きなことを仕事にするって
素晴らしいですね。
収入はさほど多くはなさそうですが、
日々充実していそうです。
私は、以前花屋に勤めていた頃、
上司に
「好きなことを仕事にして、最初は
楽しいかも知れない。
でも、それが辛くなってきたら
それからが本当の仕事だ」と
教えられたことがあります。
永松真依さんは大好きなかつお節に
携わって辛くなったりは・・・
なさそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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