こんにちは 😀
レクです。
3月13日放送の『マツコの知らない世界』
に豆腐マイスターの工藤詩織さんが出演します。
そういえば、何年か前に流行した
相模屋食料の「ザクとうふ」って覚え
ている方いらっしゃいますか？
その空き容器、未だに我が家の
お風呂場で子供のおもちゃとして
使わていますｗｗ
相模屋食料は今朝NHKの「おはBiz」
でも紹介されていましたね。
１日に２回も豆腐が紹介されるなんて、
私が知らないだけで、
世間は豆腐ブームなんですかね？
ところで
工藤詩織さんは「お豆腐」が主食
なんだそうですよ！
そこまで魅了したお豆腐の魅力って！！！
お豆腐も気になりますが、お豆腐に
魅了された工藤詩織さんのことは
もっと気になります。
今回は豆腐マイスター工藤詩織さん
につて調べてみたいと思います。
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工藤詩織さんのwiki的プロフィールと経歴は？
【名前】工藤詩織（くどうしおり）
【誕生日】1990年生まれ
【出身地】群馬県
【資格】
豆腐マイスター、食育豆腐インストラクター
工藤詩織さんは子供の頃から豆中心の
食生活でした。
もともとご飯やパンが好きではなかった
ようで（むしろ嫌い）
今では1日3食豆腐が主食の生活になりました。
豆腐はもちろん、納豆やきな粉も大好き。
流れる涙は豆乳だというのですから、
これは本物です。
頭にメロンが実っちゃった
めろんちゃんにも驚かされましたが、
好き過ぎると体に異常現象が起きるんですね。
山口めろんが可愛い！実家や家族、年収は？貧乏話が切ないけど笑える【有吉反省会】
大学生時代、日本語講師を目指して
いた工藤詩織さん
日本の食文化も一緒に伝えたいと、
大好きな豆腐に資格があることを知り
「豆腐マイスター」を取得します。
現在は豆腐マイスター事務局の講師
として生徒に教えたり、
運営をサポートしています。
その傍ら、テレビやラジオ番組に
出演し、おいしい豆腐を紹介したりしています。
ちなみに豆腐マイスターは
現在2700人弱いるそうです。
女優の加藤紀子さんも「豆腐マイスター」
の資格を持っていて
「有吉反省会」に出演した際には
豆腐の魅力を熱弁していました。
番組が番組なので半分呆れられていましたが。
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工藤詩織さんの本業や年収は？
工藤詩織さんの肩書が豆腐マイスター、
食育豆腐インストラクターなので、
豆腐や豆に関することが主な仕事だと
思いましたが・・・
しかし、それだけで食べていけるの？？
と調べたところ
豆腐マイスターの仕事の傍ら、
山梨県北杜市にある『ぴたらファーム』
という農場のスタッフであることが分かりました。
『ぴたらファーム』とは
「パーマカルチャー」という、
自然循環型の考えのもと行う農業で、
それに共感した複数のメンバーが集まり
ひとつ屋根の下で暮らしているそうです。
『ぴたらファーム』は季節ごとの農体験
暮らし体験、収穫祭などを年間通して
行っていて、
『ぴたらファーム』が作った農作物を
求めて、わざわざ遠方から足を運ぶ
人も多いそうです。
中には自然豊かな環境に感動して
移住してしまう人もいるんだとか。
そこで唯一、東京と山梨の２拠点生活
を送っているのが工藤詩織さんです。
工藤詩織さんは、大学院時代から
『ぴたらファーム』のことは知って
いて、
訪れたこともあったそうです。
前職の豆腐関連のお仕事を辞めて、
職業訓練所のクリエイティブ講座を
卒業するタイミングで声をかけられ
スタッフになりました。
工藤詩織さんの担当は、オンライン
ショッピングサイトの制作や、
イベントのチラシづくり、
大豆プロジェクトの運営、農作業、
東京でのぴたらファームの認知拡大
など多岐にわたります。
『ぴたら大豆プロジェクト』の発起人
でもある工藤詩織さんは、
大豆マイスターの知識を活かして
体験型のイベントを開催しています。
イベント内容は、年３回に分けて
行われる大豆の種まき、収穫、
採れた大豆でつくる豆腐づくりや
味噌作りなどでした。
少し残念なお知らせですが、
味噌作りは3月3日に終わっていました。
定期的にイベントは開催されている
みたいなので、
興味のある方は旅行がてら
訪れてみるのもいいのではないでしょうか？
最後に『ぴたら大豆プロジェクト』の
スケジュールが載っているリンクを貼っておきますね。
気になる年収ですが、
工藤詩織さんの携わる仕事は
「日本豆腐マイスター協会」の運営に
関わるお仕事やテレビ出演、
ファームのお仕事ですが、一番収入が
良さそうなのはテレビ出演ですかね？
ファームは天候に左右されそうで、
安定してなさそうですし、
工藤詩織さんの所属する「日本豆腐
マイスター協会」は一般社団法人
なので、営利を目的としない非営利法人です。
はっきりした年収は分かりませんが、
豆腐関連以外での副業はされていない
みたいですし、
普通のOLさんくらいの年収は
最低でもあるんじゃないかと思います。
さいごに
大豆は女性ホルモンに似た働きをする
そうで、お肌にもいいそうです。
そう言えば、工藤詩織さんは
お肌がツルツルでしたね。
大豆は美味しいだけじゃないんですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
『ぴたら大豆プロジェクト』の近日予定のイベントはこちら。
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