所さんお届けモノです!紹介の緑のとびっこ、トロとびっこ、地鶏や溶けないチーズなど通販まとめ。

こんにちは 😉

レクです。

5月13日放送の
『所さんお届けモノです!』
先日東京ビックサイトで開催された

「第21回ファベックス2018」
の様子がレポートされます。

食べることが大好きな私は、
以前から興味あったんですよね。

でも業者さんが対象なので、
食品のお仕事とは無縁の私は
入場出来ないんです。

それが番組で取り上げられる

というのですから興味津々です。

どんな美味しい食べ物が紹介される
のでしょうか?

今回は、その中でも通販で手に入る
ものをピックアップしたいと思います。

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「第21回ファベックス2018」とは?

2017年4月11日~13日まで
東京ビックサイトで開催された、
日本最大級の食の展示会です。

日本食糧新聞社主催の同展示会
(略してFABEX2018)は、

「第15回デザート・スイーツ&
ベーカリー展」

「第6回食品&飲料OEMマッチング
EXPO」

「第5回ハラールマーケットフェア」

「第43回食肉産業展2018」

「第9回ワイン&グルメジャパン2018」

「2018麺産業展~そば・うどん~」
など、7展が同時開催されました。

全部で964社が出展し、来場者は
過去最高の7万8011人だったそうですよ。

とっても広い会場に各ブースが
出店していて、迷子になっちゃいそう
ですね。

各メーカーさん力作の開発商品を
アピールする大事な場ですから
熱気も凄いんでしょうね。

「所さんお届けモノです!」で紹介された商品とは?

早速、番組で取り上げられた商品を
調べてみましょう。

 緑色のとびっこ(わさび味) 

自然な薬味そのものの味なので、
しっかりわさびの味と香りがする
そうです。

お子様や辛い物が苦手な方は要注意!

刺身や手巻き寿司、お蕎麦屋や
冷奴に!

意外と肉料理にもマッチするんだとか

 緑色のとびっこ(すだち味) 

サンマや揚げ物、ポン酢によくマッチ
するそうですよ。

国産のすだち果汁をたっぷりと
使用しているので

爽やかな風味とわずかに香る苦みも
再現されているんだそうです。

 トロとびっこ 

ねぎととびっこが1:1の比率で
配合されたトロとびっこ。

2種類のしょうゆを使って
アクセントの生姜が効いています。

舌の上でとろける食感の秘密は
20~30℃の低温でとろける良質な
油を使っているからなんだとか。

手巻き寿司や冷奴に乗せる食べ方が
おススメとのこと。

普通のごはんより酢飯の方が
サッパリしていてよくマッチする
んだとか。

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 ハルーミチーズ 

キプロス産の代表的な
ハルーミチーズ。

焼いても溶けない不思議な
チーズです。

「キュッキュ」と音がする
独特の歯ごたえが特徴で、さっぱりとした
優しい味なんだそうです。

塩気が多いので事前に塩抜きをして
食べます。

そのままでも美味しいそうですが、
スライスして焼いた方が更に美味しい
んだとか!

ベジタリアンの方はお肉の代わりに
食べているそうですよ。

キプロスでは健康食として、
二日酔いの時に食べるんですって。

 南国元気鶏 

第14回地鶏・銘柄鶏好感度
コンテストで最優秀賞を受賞した
「南国元気鶏」です。

「南国元気鶏」は鹿児島県出水市の
マルイ農協が産地です。

病気予防のワクチン接種以外は
卵のふ化から出荷まで、

抗生物質や合成抗菌剤無添加
飼料で飼育しているので、
安全安心ですね。

しかも、きれいな水と豊かな大自然に
囲まれた土地で育った鶏はストレスなく

健康に育って、美味しさが増すと
言われています。

 錦爽どり 

ちなみにこちらの「錦爽どり」
去年の最優秀賞に輝きました。

「錦爽どり」の美味しさの秘密は
なんと木酢液!

肥料は天然広葉樹から作られた
木酢液が添加された、
特別な物を使っています。

その為、脂肪が少なく皮が薄く
仕上がっているんだそうですよ。

鶏独特の臭みが少ないのも
特徴なんだとか。

「南国元気鶏」と食べ比べてみるのも
面白いかもしれませんね。

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「第21回ファベックス2018」のピックアップ

『所さんお届けモノです!』では
登場しませんでしたが、

「第21回ファベックス2018」で
出展された商品は魅力的なものばかり!

 果汁搾り機「GAJYUTTA」 

温泉施設で売られているのを
見たことがあります!

これを使えば簡単に皮を切らずに
果汁だけを搾ることができるんですね。


出典

電解水素水整水器
 TRIM ION GRACE
(トリムイオン グレイス) 

この「整水器」は、水をろ過したあと
電気分解をして、

アルカリ性で水素を含んだ
電解水素水を作ることができる
そうなんです。

胃腸症状の改善が認められた
管理医療機器なんですって!

胃もたれや胃の不快感を和らげる
そうですよ。

また、
胃腸の働きを助けたり、お通じを
良好にしたりするんだとか!

レアハワイアンオーガニック
ホワイトキアヴェハニー

ファベックス初出店の、
オーガニックEXPOに出展されていた、
ハワイ産幻の白いハチミツ。

ハワイ島に生息するキアヴェから
採取した花の蜜と、

特殊な工程を用いて完成した
完全無添加な「超希少価値」
ハチミツなんですって!

口コミによると、アンチエイジング
効果が期待できる為、

世界のセレブが愛用しているん
だとか。

サプリメントとして、夜寝る前に
食べている方もいるそうです。

味は、爽やかな舌触りであっさりと
しているそうですよ。

 オーガニック粒マスタード
(ナイキフーズ)

フランス産有機りんご酢と
カナダ産有機マスタード種子を
原料とした、有機粒マスタードです。

有機JAS認定食品なんですって!

さいごに

今回は「第21回ファベックス2018」で
出展された商品を、

『所さんお届けモノです!』で
紹介された物も含め、
わかる範囲でまとめてみました。

如何でしたでしょうか?

個人的には、緑色のとびっこや
幻の白いはちみつが気になります!

まだまだ知らない食べ物が
沢山あるんだと気づかされました!

最後までお読みいただきありがとうございました。